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詳細資料ISBN：4711213298646 叢書系列：行動食譜 規格：平裝 / 168頁 / 15 X 19 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介主要內容 必學30道好湯 香菇雞湯、香菇肉羹湯，精選台灣人必學湯品TOP30！ 人氣餐廳好湯 泰式酸辣湯、韓式人參雞湯…，夜市餐廳最多人愛喝的好湯！ 簡單家常好湯 連藕排骨湯，馬鈴薯燉雞湯…，天天變換食材在家煮好湯！ 元氣養生好湯 藥燉排骨、清燉牛肉湯…，讓你輕鬆煲湯補身體！本書特色 最好喝的湯 最難忘的滋味 台灣人飲食文化中，湯總是扮演不可或缺的角色，不管是出門上館子，還是開火在家煮，台灣人的餐桌上，一定會搭配一道好湯，由此可見，能不能掌握訣竅，煮一鍋好湯滿足大家的胃口，可是非常重要。 一般民眾可能以為要擁有廚師級的巧手或是充沛的時間，才有辦法慢燉出好湯，其實想要在家煮出美味湯品，只要掌握一些小撇步就可以了！即使平常下班回家，沒辦法長時間細火慢熬，還是可以煮碗好湯滿足味蕾！ 本書收錄150道各式好湯配方，除了簡單上手又方便烹煮的家常湯和冬令必備燉補煲湯之外，還特別為讀者精選台灣人必喝必學的30道經典湯品，更有最受歡迎的夜市、餐廳湯品作法大公開，讓你不必再煩惱該煮什麼湯，即使工作繁忙，回到家仍能天天變換食材，輕鬆煮好湯！ |
| 搜尋參考資料: 1. www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271109902 150道人氣好湯－金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團！The largest retail books store chains in Taiwan! www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001127882376882 150道人氣好湯 作者 ／ ... 本書收錄150道各式好湯 ... www.ytower.com.tw/eshop/bookdetail.asp?id=0821YT0005 150道人氣好湯 定價：150元/ 會員價： 150 元 規格：15x19cm 彩圖168頁 上架日期：2014/12/13 供應商(出版商)： 楊桃文化 www.ucd.com.tw/nh_bookView.jsp?cat_c=04&stk_c=4711213298646 150 道人氣好湯. ... 即使平常下班回家，沒辦法長時間細火慢熬，還是可以煮碗好湯滿足味蕾！ 本書收錄150 ... 150 道人氣好湯 |
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